查看: 146|回复: 0
    收起左侧

    [餐饮商家] 餐厅培训之餐厅菜肴质量案例分析

    [复制链接]

    签到天数: 48 天

    [LV.5]常住居民I

    发表于 2015-11-6 19:22:01 | 显示全部楼层 |阅读模式

    马上注册成为会员,享用更多功能,让你轻松玩转徽州

    您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注册会员

    x
        11月2日,披云百变徽宴餐厅管理部在总结上个月的菜肴质量投诉案例上做了菜肴质量案例分析培训。培训员在针对上个月顾客投诉的菜肴做了分析与讲解,怎样与客人沟通,减少顾客投诉率。培训课还重点讲解了徽菜的特性、口味与制作方法,以便服务员更好的为客人解释徽菜的特点。通过此次培训不仅让服务员为菜肴质量投诉做出合理的解释,也大大提高了服务人员对菜肴的认识和处理投诉的技巧。
    01.jpg
    02.jpg
    03.jpg

    您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册会员

    本版积分规则

    发布主题 快速回复 返回列表 官方QQ群

    QQ| 政策法规|手机版|小黑屋| 故园徽州网
    皖公网安备 34100202000037号 举报热线:13905590960 违法和不良信息举报

    Copyright © 2001-2013 Comsenz Inc. 黄山市故园徽州文化促进会 All Rights Reserved.

    Powered by Discuz! X3.4( 皖ICP备19009585号-2 )

    快速回复 返回顶部 返回列表