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    [美食秀秀] 续徽州炒面

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    签到天数: 1749 天

    [LV.Master]伴坛终老

    发表于 2015-6-9 12:32:32 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    先炒肉丝,让后放入"结",略爆炒

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    把面条截短,均匀放在锅内,撒上胡萝卜丝,放上水后,

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    盖上锅盖,大火闷上十分钟。


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    十分钟后,浇上配好作料的汤,作料看各人口味,主要是鸡精,生抽。有些人喜欢香味的,加十三香。
    再闷十分钟左右,可以开锅了。

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    开锅的,看锅底加点水,不能让它干,开始把上面的面条打散。基本打散了后,再把底下的菜肉翻起搅拌匀。

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    这样基本就是炒好,何为基本,就是看个人喜欢,如要软些,可再放水闷一闷,如喜欢吃锅巴的,可用小火再烤一下。

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    先盛上一盘,给俺家拙荆端上去。

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    再是俺的了,俺可是要搞点小酒咪咪的。

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    哈哈,白金酱酒,茅台集团的高级好酒,好酒啊
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    俺一盘炒面是不夠的,再来一盘、

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    俺一杯酒是不夠的,再来一杯。

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    很好。


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    [LV.Master]伴坛终老

     楼主| 发表于 2015-6-9 12:44:01 | 显示全部楼层
    好酒啊,你们看那酒杯上的挂壁。证明是超级好酒,与茅台能有一比。
    徽州甲酒
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    签到天数: 5 天

    [LV.2]偶尔看看I

    发表于 2015-6-9 13:23:11 来自手机 | 显示全部楼层
    《相信与自信》
      你相信什么,就会吸引到什么,这叫心想事成;你怀疑什么,什么就会与你擦肩而过,
    这叫不信则无;你抱怨什么,什么事就在你身上发生,
    这叫怕什么来什么;面对机会和挑战,你相信你能与不能都是对的,不一样的意识决定不一样的结果。在这个世界上,我们唯一需要突破的
    就是自己内心的障碍;所有目标的实现,都是潜意识的推动,所有成功都是来自于相信和自信。今天6月9日,星期二,天虹公关策划祝亲们早安,爱你们--
    来自: 微社区
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    [LV.6]常住居民II

    发表于 2015-6-9 14:04:13 | 显示全部楼层
    山党人 发表于 2015-6-9 12:44
    好酒啊,你们看那酒杯上的挂壁。证明是超级好酒,与茅台能有一比。

    专家说了,所谓的好酒挂壁,其实是酒里面加了塑化剂。
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    签到天数: 5 天

    [LV.2]偶尔看看I

    发表于 2015-6-9 14:23:31 | 显示全部楼层
    不长来故园 发表于 2015-6-9 14:04
    专家说了,所谓的好酒挂壁,其实是酒里面加了塑化剂。

    有可能
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    [LV.Master]伴坛终老

     楼主| 发表于 2015-6-9 15:44:48 | 显示全部楼层
    梦里徽州行 发表于 2015-6-9 13:23
    《相信与自信》
      你相信什么,就会吸引到什么,这叫心想事成;你怀疑什么,什么就会与你擦肩而过,
    这叫 ...

    什么时候学起哲学来了,与俺的徽州炒面无关。与你的荷花也无关
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    [LV.Master]伴坛终老

     楼主| 发表于 2015-6-9 15:45:40 | 显示全部楼层
    不长来故园 发表于 2015-6-9 14:04
    专家说了,所谓的好酒挂壁,其实是酒里面加了塑化剂。

    俺这酒里是自然形成的,所以是好酒
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    [LV.7]常住居民III

    发表于 2015-6-9 16:37:57 | 显示全部楼层
    没有油
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    [LV.6]常住居民II

    发表于 2015-6-9 16:49:47 | 显示全部楼层
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    [LV.Master]伴坛终老

     楼主| 发表于 2015-6-9 17:15:19 | 显示全部楼层

    炒面就是油太多
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