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    [餐饮商家] 披云徽府菜——徽府石榴包

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    [LV.5]常住居民I

    发表于 2015-5-24 12:33:57 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    披云徽府菜——徽府石榴包
    主料:米浆皮
    辅料:夹心肉丁、豆腐丁、葱花
    制作方法:
    1、将夹心肉丁调味搅打上劲后加入豆腐丁、葱花拌均匀。
    2、将米浆皮用剪刀修成大小适宜的圆皮备用。
    3、搅打上劲的肉馅包入皮中收口成烧麦状。
    4、用手将收口处捏紧后入油锅中炸制表皮金黄即可。
    营养成分、功效:造型美观、口味干香。
    制作者:洪灵灵
    监制:中国徽菜大师、披云百变徽宴行政总厨 李 斌

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