楼主: 祝明
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    [徽菜文化] 有奖征集徽味酒店设计创意

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    [LV.1]初来乍到

     楼主| 发表于 2014-5-20 22:47:52 | 显示全部楼层
    徽州女子 发表于 2014-5-20 22:22
    首先祝贺楼主多种经营。创意非常好。
    今年汪华祭祀在唐模的八碗八,应该与你这餐厅的特色差不多吧,可以借 ...

    谢谢许姐鼓励,目前觉得700平方太小了,做赛琼碗做不开,正策划更改中,待设计图全部出来组织故园的常务理事们一起坐坐帮忙参谋下,设计了6人、8人、10人、20人、30人、40人的包厢,以后一般的家庭聚会、小型会议可以开,大家也增加了一个聚会的地方!
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    [LV.1]初来乍到

     楼主| 发表于 2014-6-2 21:54:37 | 显示全部楼层
    本帖最后由 祝明 于 2014-6-2 22:04 编辑

    经过认真的市场调研,那块不大不小没有特色很难做出来,增加了一间店铺上下300多平方,总共约1000平方,太太姓程,在酒店装修和饮食文化上想植入新安程氏饮食文化,让人走进酒店就能感受古徽州程汪两大姓氏文化的博大精深,目前原有设计正在更新,欢迎大家多提宝贵建议,采纳了必奖(谢)!http://www.99huizhou.com/forum.php?mod=viewthread&tid=162881&extra=page%3D1

    徽州甲酒
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    [LV.Master]伴坛终老

    发表于 2014-6-3 08:12:57 | 显示全部楼层
    go on...
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    [LV.1]初来乍到

     楼主| 发表于 2014-6-17 23:43:15 | 显示全部楼层
    这是刚设计的正门,觉得徽味不足,大家发表下建议,现没没有多少钱装修,尽量以最少的钱做出特色


    效果图.jpg
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    [LV.1]初来乍到

     楼主| 发表于 2014-6-20 19:42:06 | 显示全部楼层
    后门设计方案

    后门头效果图设计方案小.jpg
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    [LV.1]初来乍到

     楼主| 发表于 2014-10-12 12:50:38 | 显示全部楼层
    本帖最后由 祝明 于 2014-10-12 12:56 编辑

    赛琼碗酒店一楼正面背景墙准备以汪华保障六州图或汪氏世界分布图为背景,楼梯以弧形向上两边分开,三面环水,水代表汪氏,寓意汪氏从徽州走向世界各地
    一楼设四个大厅,一为十八朝,二为赛琼碗、三为花朝会,四为游太阳,是古徽州纪念汪华的四个典型代表,有更好的再换名称
    二楼设13个包厢,一为文和公馆,寓意汪氏从山东来到徽州,二为越国公馆,代表汪华,三为开国公馆,代表铁佛公,四,为天瑶公馆,汪华九子九个包厢,其它不知还有没有补充的
    每间正面墙上分另配上插图和文字介绍各个厅来源的文字介绍,整个酒店就是一个世界汪氏文化博物馆,让人逛了酒店就了解了世界汪氏的历史,目前没有一世祖的详细介绍,如果有再加一个潁川馆代表徽州汪氏起源
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    [LV.1]初来乍到

    发表于 2014-10-19 12:11:20 | 显示全部楼层
    期待开业,我去试吃。
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    [LV.3]偶尔看看II

    发表于 2014-10-20 10:13:25 | 显示全部楼层
    这酒店装修包括后期设备配套全部搞完,没有300万的资金是没法完成的。大厅建议用地面建议用青石板来铺,这样会显出徽州古道的风味。灯具选择方面可以全部选择LED灯,这样对后期的电费开支方面要减少很多。
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    [LV.1]初来乍到

     楼主| 发表于 2014-10-23 17:48:12 | 显示全部楼层
    shaoxianyu 发表于 2014-10-20 10:13
    这酒店装修包括后期设备配套全部搞完,没有300万的资金是没法完成的。大厅建议用地面建议用青石板来铺,这 ...

    谢谢,一半的预算都没有,花最少钱尽量做出效果吧,那表石是成本最低的,但容易回潮和吸油的问题不知怎么解决?
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    [LV.1]初来乍到

     楼主| 发表于 2014-10-23 17:51:09 | 显示全部楼层
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