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    [徽菜文化] 徽州各县的代表菜有哪些

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    [LV.1]初来乍到

    发表于 2014-4-27 22:06:19 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    徽菜是徽州一府六县及徽州在各地开的餐馆菜系的统称,其各地必有代表菜,如绩溪的胡氏一品锅,祁门的综合汤,黟县的腊八豆腐,歙县的石头蜾、包袱铰,婺源的米糊、荷包鲤鱼。。。。。。。

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    [LV.10]以坛为家III

    发表于 2014-4-28 05:53:43 | 显示全部楼层
    歙县的石头蜾、包袱铰{:soso_e179:}
    徽州甲酒
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    [LV.1]初来乍到

     楼主| 发表于 2014-4-28 09:05:46 | 显示全部楼层
    观众教育 发表于 2014-4-28 05:53
    歙县的石头蜾、包袱铰

    不仅仅是这些吧,大家补充啊!
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    [LV.1]初来乍到

    发表于 2014-4-28 23:25:00 | 显示全部楼层
    婺源的,还有粉蒸冬瓜、蒸南瓜花苞,蒸芦苏盂
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